10日下午,在2024世界品牌莫干山大会——三秦品牌发展大会上,潼关肉夹馍正式发布新版标识。

新版标识以圆形为主体,形似肉夹馍饼胚,通体金黄色,并将“潼关”字体设计融入秦岭、黄河、潼关古城等元素,体现潼关肉夹馍背后的美食文化基因。

“目前潼关肉夹馍产业已进入工业化、规范化、标准化发展阶段,需要以高质量的品牌打造来助推肉夹馍产业高质量发展。基于此,我们对潼关肉夹馍标识进行了重新塑造,使其更具特色、更具辨识度。通过新版标识的发布,将更有利于潼关肉夹馍品牌的宣传推广、运营管理,更有利于促进产业的发展壮大,更有利于提升潼关对外形象。”潼关县委常委、常务副县长李少博说道。

同日,潼关县委书记于娟侠在2024世界品牌莫干山大会中外企业家草坪交流会上表示,潼关肉夹馍此前加入新华社民族品牌工程,2024世界品牌莫干山大会活动期间又举办了新版标识发布、示范企业入驻等仪式,进一步提升了在国内外的影响力和品牌知名度,为“一馍夹天下”的宏伟图景添上浓墨重彩的一笔。

潼关肉夹馍是潼关的传统美食。据考证,潼关肉夹馍最早出现于初唐时期,原名烧饼夹馍,从唐朝流传至今有近1400年的历史。2011年,潼关肉夹馍获得省级非遗称号。目前,全国范围内有潼关肉夹馍的门店1万余家,潼关肉夹馍实体店落户东欧,潼关千层饼已出口澳大利亚、美国、英国、加拿大、韩国等国家和地区。(雷肖霄)