去年有淄博烧烤横空出世,今年有天水麻辣烫来势汹汹。最近甘肃的天水麻辣烫就已经火遍全网。根据有关数据显示,3月以来,甘肃天水地区麻辣烫堂食订单量较前两个月同期增长超140%。最近一周,“天水麻辣烫”在大众点评上的关键词搜索量周环比增长超13倍。

伴随着天水麻辣烫出圈的,除了“麻”“辣”外,还有天水人滚烫的热情。“天水麻辣烫”旅游专列、制作天水麻辣烫地图、增设“麻辣烫调料”......天水将“花式”宠粉进行到底。通过去年爆火的淄博烧烤还有今年热门的天水麻辣烫,我们可以看出,餐饮的火爆不仅仅是在菜品上,还有与消费者的情感联结上。

提到这方面,就不得不提到中式快餐的老乡鸡,其创始人束从轩将饮食和服务体验并重,积极需求消费者的共鸣,获得了众多忠实粉丝。

”洋餐“有疯狂星期四,降价回馈消费者,中式快餐老乡鸡也有免费的星期四,每周四会员免费加鸡腿活动一做就是几年。不同地区还有新品饮料免费喝、随机新品半价券等活动,让消费者时不时也能薅一下老乡鸡的羊毛。

而且几乎在每周年庆的时候,都推出福利活动,去年在20周年庆的时候,豪掷5000万请全国粉丝吃“霸王餐”。创始人束从轩坚信,老乡鸡品牌不能忘本,始终保持着对顾客的感激之情。他一直秉持着家里有喜事时,就应该邀请亲朋好友免费品尝。这一福利赢得了众多网友的点赞。

除此之外,老乡鸡在去年腊八时节,凭借一碗腊八粥也温暖了不少网友的心。腊八节作为过年前重要的一个节气,有着喝腊八粥的习俗。但是受很多原因影响,打工人想喝一碗腊八粥实在太难。但是去年,许多到老乡鸡吃早餐的消费者,会惊喜发现,老乡鸡免费送了一碗腊八粥,有人表示这已经是第三次喝到老乡鸡的免费腊八粥了。这种温情的传递,也难怪消费者的情感维系能如此深刻。

而且老乡鸡的这种温暖,不仅仅是体现在顾客身上。在去年腊八节的时候,老乡鸡与安徽合肥的瑶海社区联合社区志愿服务联合会、社区社工站及香江社居委在社区老年助餐点开展了“浓情腊八 温暖‘粥’到”“暖民心”宣传活动。志愿者们仔细地分装着暖暖的腊八粥,将温暖送到老人手中。

如今,门店开出1200家的老乡鸡依旧保持着此前高品质发展的初心,加盟的信息放出后,郑州、南昌、宁波等多家城市纷纷迎来了老乡鸡的入驻,期待老乡鸡继续保持高品质的服务,在消费者的期待中生根成长。